Crinkles au chocolat #recette



Petite recette à la mode qu'une addict au chocolat se devait de tester et je vous l'assure, ces petits biscuits sont excellents  et tellement facile à faire !

La recette ci-dessous provient du blog Les petits plats de rose.

 Pour une vingtaine de crinkles au chocolat :

- 200g de chocolat noir
- 60g de beurre demi sel
- 2 œufs
- 80g de sucre en poudre 
- 2 sachets de sucre vanillé
- ½ cc de levure chimique
- 190g de farine
- Du sucre glace

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter le chocolat fondu + beurre puis mélanger.
  
Ajouter la farine, la levure chimique.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et dense type pâte à truffes.

Réserver 2h au frigo pour que la pâte durcisse.

Prélever l’équivalent d’une cuillerée à soupe de pâte, la rouler entre vos mains et la passer dans du sucre glace.

Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Veiller à les séparer un peu car la pâte va très légèrement s’étaler.

Enfourner à 180°C pour 12 minutes environ.

Si vous aimez et testez : partagez ! 

La grosse gamelle, le gros gadin, etc... Super bobo !


Dimanche après-midi comme les autres, on part pour aller au jardin des plantes et puis en 2 secondes c'est le drame, le gros gadin...

Il courait vite, vite, vite et boum...

Heureusement il a mis ses mains pour se rattraper (je n'ose pas imaginer sinon) mais dans son élan il a "rebondit" sur le coté et c'est le drame... La tête qui frôle le trottoir.

Nous avons désormais et pour quelques jours encore un Poulpinou avec tout le coté gauche de la joue juste en dessous de l’œil égratigné et gonflé.

Mon fils chéri ressemble à un boxeur et clairement il a perdu son combat contre le trottoir !  

Il pleurait sans s'arrêter et comme blessure juste en dessous de l’œil : plus il pleurait et plus ses larmes lui piquaient la plaie.

Dans ces moments là tu deviens la championne du comptage de perles d'arnica et du dégainage d’antiseptique telle une warrior !

Pendant 48h même si ce n’était pas un vrai choc a la tête on a surveillés les signes "d'urgence"  :
- Une perte de connaissance ou une somnolence anormale.
- Des troubles moteurs
- Des vomissements dans l'heure qui suit la chute. 

Je garderai un souvenir particulier de ma seconde fête des mères... 


Marianne a mal à la tête aujourdhui...


 Hier soir, comme Marianne, j’ai eu mal, terriblement mal mais je m’en doutais…

Mon petit cœur de maman a eu mal parce que Poulpinou s’est pris LA gamelle et qu’il m’a fait méga flipper mais aussi parce que c’était les résultats des Européennes et que j’ai peur pour l’avenir, notre avenir, l’avenir qu’on va laisser à nos enfants…

Voilà quelques jours que j’en parlais beaucoup et qu’autour de moi tout le monde me disait de ne pas m’inquiéter.
J’ai eu mal parce qu’on a laissé faire : le Front National se revendique à tort premier parti de France. Ce pays des droits de l’homme, liberté, égalité fraternité tout ça tout ça…

Je n’arrive encore pas aujourd’hui à savoir ce qui me contrarie le plus entre l’abstentionnisme et la montée du Fhaine.

73% des moins de 35 ans ne sont pas allés voter hier… 
57 % au total des français ne sont pas allés voter hier…
 
« Ras le bol » ou « je m’en foutisme » je ne sais pas mais nos politiques doivent réagir et on doit également réagir !

Je conçois que l’on puisse ne pas aller voter car les élections ne sont pas intéressantes (tous pourris, c’est bien ça ?) mais quand même…
Voter est un droit qui n’est malheureusement pas donner à tout le monde, nous avons la chance de l’avoir alors utilisons le même si c’est pour voter blanc et revendiquer son mal être politique. 
Ce geste de mettre une enveloppe et faire tamponner sa carte est déjà un grand pas que nous devrions tous franchir à mes yeux !

Concernant la montée du Fhaine, comme tout les partis il mobilise des électeurs qui ont encore envie d'aller voter, donc qui croient que cela sert à quelque chose, qui ne sont pas désespérés, ceux qui ont encore quelque chose à défendre, qui veulent que leur voix compte.
N'oublions pas que 25% des votants avec 60% d'abstention, ça ne fait plus que 10% d'électeurs du Fhaine.
On est bien loin du "1 français sur 4 est un facho" mais plutôt "1 français sur 4 qui a voté hier...".

L'abstention énorme n'est certainement pas seulement une abstention de protestation mais celle de gens qui sont complètement déconnectés des problématiques et des débats politiques.
Pour les européennes, ce constat parait encore plus flagrant dans la mesure car cette élection n’attire justement pas beaucoup les électeurs : il faut avoir beaucoup d’espoir dans la tête pour aller voter...

Alarmant ?
Oui sans aucuns doutes…

Peut-on y faire quelques choses ?
Mystère…

Je termine cet article par ces paroles de DIAMS même si je n’aime pas forcément le rap j’ai réécouter cette chanson hier soir :

« Ma France à moi, c'est pas la leur, celle qui vote extrême,
Celle qui prétend s'être fait baiser par l'arrivée des immigrés,
Celle qui pue le racisme mais qui fait semblant d'être ouverte,
Cette France hypocrite qui est peut être sous ma fenêtre,
Non, c'est pas ma France à moi...
Alors peut être qu'on dérange mais nos valeurs vaincront...
Et si on est des citoyens, alors aux armes la jeunesse,
Ma France à moi leur tiendra tête, jusqu'à ce qu'ils nous respectent… »

La montée des fronts extrémistes est partout en Europe alors restons vigilant.

Ma maman pas comme les autres...




Aujourd’hui c'est la fête des mamans et j'aurai pu vous parler de comment Poulpinou et Papa chéri m'ont couverte de bisous et de petites et grandes attention mais...

J'ai une maman particulière de celles qui ne pourront plus jamais courir après un ballon, jouer des heures et heures avec ses petits enfants assise par terre et leur faire faire la cuisine.
Elle est de celles a qui lorsque l'on demande "comment tu vas ?" ne vous répondra jamais "mieux qu'hier..." et c'est d'elle dont je veux vous parler aujourd’hui.

Ma maman, je la vois d’années en années se métamorphoser a cause d'une foutue maladie appelée ataxie cérébelleuse SCA 3 ou maladie de Machado-Joseph.

Elle se bat chaque jour un peu plus et devra continuer a se battre encore car c'est une maladie qui ne vous quitte plus jamais...
Petite, j'ai fais très tôt le deuil d'avoir une maman comme les autres mais mon amour pour elle est intact et le sera à tout jamais.
Devoir se boucher les oreilles quand on vous dit que votre mère est alcoolique parce qu’elle titube puis ne la voyant plus sortir les gens qui viennent vous demander si elle n'est pas décédée...
Vous faire traiter d'enfants malheureuses parce que vous avez sans doutes grandit trop vite du fait d'avoir eu a prendre en charge des taches quotidiennes qu'une maman devrait faire... Les gens...

Toujours faire face à leurs regards de peur, de bizarrerie mais l'handicap n'est pas dégoûtant sachez le et on vit avec...
Entre nous c'est tabou, on ne parle jamais de cette foutue maladie mais on la voit, on la vit au quotidien...

La maladie de Machado-Joseph est dite dominante : si le gêne est en vous c'est sûr qu'il se développera. En gros j'aurai pu l'avoir et la développer mais mon code génétique en a décidé autrement et j’espère qu’il en sera de même pour mes sœurs qui n'ont pas encore fait le pas du test génétique.

On ne meurt pas de cette maladie mais de ses symptômes qui ressemblent à la sclérose en plaque ou à la maladie de Parkinson.

La SCA3 est très rare et touche très peu de personnes dans le monde, il y a donc malheureusement très peu de recherches là en 2014...

Ce n'est pas la période mais le TELETHON c'est important : donnez pour la recherche et faire que ces foutues maladies orphelines et incurables soient réduites a néant un jour...

Ma maman warrior, même si elle n'est pas facile a vivre parfois, elle pourra toujours compter sur mes bras pour la porter et l'aider a marcher, mon épaule pour s'y poser, mon oreille pour l’écouter, mon sourire pour lui remonter le moral et l'entendre rire et surtout mon cœur pour l'aimer toujours toujours toujours...

Bonne fête des mamans ma maman d'amour !!!